今日は朝から、花粉症ブレンドのハーブティーをのみ、朝ごはんをたべ、エスプレッソを１杯。 その後、突然コーヒーの試飲のお誘いをうけました。 かるーい気持ちで10時過ぎにカフェへ。ブレンド飲んでエスプレッソ飲んで、濃さを調節してブレンド飲んでエス…

昨日、京都高島屋にオープンしたスウィートダイナスティ、糖朝に朝からいってきました。店に入ったのが１０時半だったので、ランチはまだだった。 とりあえず、私がマンゴー入り杏仁豆腐、妹が小豆入り仙草ゼリーをオーダー。 マンゴープリンが有名な糖朝で…

知ってた？知らんかったよ！ 先週土曜日なんですが、京都駅前でスタバがイベントしてました。『秋の京都でなんとか〜』ゆうイベント。 まず、列に並びます。（すごい並んでたけど、私らは日頃の行いが良いので２番目。）スタッフに、ミルク（レギュラーか無…

を、作ろうとして失敗しました。ケーキなんてつくるの、１０年以上ぶりなんじゃあ・・・失敗はめにみえてましたね。 主婦のあこがれ、バーミックスでがががー！とやれば卵なんてすぐにあわだつわ。とおもったら、あわだたへん。 １回目、全卵＆砂糖を最初か…

ココナツプリンかな。ココナツたっぷりのクレームの試作をいただきました。こってりしておいしゅうございましたよ。昔はココナツきらいやってんけど・・・・あれは大人になると好きになる味覚なんですか？ 朝から母と半分ことはいえ、そんなものをたべたし、…

甘い物にはコーヒーがかかせない。イヤ、甘い物がなくとも！朝コーヒーから始まり、昼は店で１杯パックになったカセットコーヒー（マグの上にのっける本格派〜）、夜も飲む。直火のエスプレッソマシーン、サイフォン、スタバで買ったプレス式、そしてネスプ…

ケーキ屋で本日からイチゴ祭りです。イチゴをつかったケーキ満載。新作もでるよ！シャンパンムースは限定なのかな。まだ食べてないんですがね。たのしみです。 さて、今回、私がイチゴを撮影してポップを作成しました。なぜなら、会社のおっちゃんも弟もカメ…

利き酒ならぬ、利きチョコ。 ケーキ屋で「新作のチョコ」といってほんのぽっちり、手のひらにのせてもらいました。チョコのフレークの匂いをかぐ。チョコの匂いです。ちょっぴりたべる。わからない。もうちょっと、ゆっくりあじわうと、なんだか甘酸っぱいよ…

ウチの父が先日、旧朽木村の知人から鹿肉をもらってきましたよ。鹿！ジビエざんす！そんなわけで、父が友達と会費制でジビエの会をするというのでもぐりこみました。 前菜とスープがシーフードで、メインお肉の鹿は二皿でした。まずは鹿ミンチのロールキャベ…

まずくなった！ ↑これにつきる。ゴディバブティックにいったら昔ながらのトリュフとかボンボンがおいてあるのかな？そのへん調査していないので行かねば。 とにかく去年からでまわっているライセンス品？箱のラベルに販売元片岡物産ってかいてあるのは昔のゴ…

バレンタイン限定なの？セブンイレブンで見つけたビターなキットカット。うまいよ！

セキさんのトリュフ、絶品です。試食しました〜。最近主流のライセンスもののゴディバには楽勝のおいしさ。毎年（父が）もらってくる義理チョコ類とくらべても間違いなくトップクラス。とおもってたら、西武のチョコ特設会場でせっせと営業して、大量に予約…

正式になんていおうと、三角チョコでたいてい通じるね。ええっと、スペイン唯一のデパートにて１本２ユーロくらい。高いね。でもおいしい。ちなみにパリ（シャルルドゴール空港）で買うと３割くらい高くなります。免税なのに高いってなんでやねん！ さて、ス…

昨日は午前中担当バイトのヤマモトさんがいなくて、いそがしかったよ。私は１時出勤なんやけどね、ヤマモトさんが焼き菓子を補充したりしてくれたあとなので、喫茶の茶葉の補充やら、テーブルの砂糖の補充やらがいつもは最初の仕事なのだ。しかし、昨日は出…

シャルルドゴール空港で帰りに、『ゲランドの塩入キャラメル』を買いました。袋入りで２０個くらいはいってるの。帰宅してから１個味見。うーん。普通のキャラメルじゃないですか？ねえ？とケーキ屋のセキさんに言ったら、お手製キャラメル（クリーム）をな…

そうそう、エスプレッソメーカー、買いました。ネスプレッソ。 一番安い、コンパクトなやつ。色は赤だよ、かわいいー！！ メロディアンミニみたいなちいさいパック入りの豆をセットして、ボタンひとつでおいしいコーヒーができあがるの。一人でおいしいコー…

食べましたか？買いましたか？師走の恒例行事、年末のケーキ屋の下働きにいっています。あー、しんど。昨日は１２時出勤の２１時あがり。でも、社員の皆様はもっと働いているのだ。大丈夫か。スポンジに生クリームとイチゴをサンドして、くるくると生クリー…

スタバのキャラメルマカロン、２００円。ケーキ屋さんのマカロンよりでかいよ。おいしかった。今日のコーヒー（クリスマスブレンド）によくあいます。最初、クレームブリュレラテをオーダーしたんだけど、マカロンが食べたくて変更。甘いドリンク＆甘いマカ…

干支の置物、いくつか買い付けてきたよ〜。信楽、寒かった。信楽に行く前にかるーく、スタバでブレイクしました。本日のコーヒー＆キャラメルワッフル。コーヒーにはお菓子のお供があってこそだと信じる私ですが、コーヒーが甘いのはちょっとイヤなのです。…

YOUKIのスムージーパック。マンゴー＆フルーツミックス。２５０ccで、マンゴー、リンゴ、バナナ、オレンジ、パッションフルーツの果汁入り。香料など添加物はなし。原産国はイギリスだって。ふーん。輸入か。道理で。 ３００円もした。 味はおいしいですが、…

本日、朝から草津近鉄にお買い物〜。理由があるのです。大阪鶴橋からキムチの出張販売がきてたの！日曜日にカクトゥギ（大根キムチ？）とか買ってみたらウマイ！今日が最終日だというのであわてて行ってきました。キムチ１キロと、タコキムチ２００グラム。…

『明治ヨーグルト美しいあした美容フローラのための乳酸菌』 美容フローラ？？？？と思ったら、ちゃんと書いてありました。 ＊＊LB81乳酸菌使用＊＊ 美容フローラとは、おなかの中にお花畑のように群生する細菌が、健康はもちろん美容にとっても良い状態にあ…

昨日妹が「今年はマンゴスイーツがブームやね」といってたら、タイムリーじゃありませんか！父の先輩が石垣パインとマンゴー詰め合わせをおくってくれました。ブラボー！朝から完熟パイン。しあわせー。パイン食べて、妹がいれてくれたアイスコーヒー飲んで…

パイナップルジュース、ココナツミルクなどをまぜたカクテルかな。ピニャはパインなんですが、はたしてコラーダ"colada"とはなんだ？というわけで調べましたらhttp://www.misichan.com/cocktail/d/cocktail157.html『パイナップル峠』？？？ 実はABC249★ニュ…

行きましたかー？とりあえず、大津のショップでカットソーとスカート購入。ふれあすかーとですよ。何年も買ってないよ。それから今日、BALでニットとデニム購入。デニムパンツはバーゲンじゃなかったけど。ニットは３０％オフでした。BALだし、１階のマリア…

っていうか、おいしいエスプレッソはどこに行けば飲めるんですか？おいしいカプチーノは？ まずはイタリアのバール（スペインならバル）にあるような、エスプレッソがぷしゅっとできる、専用マシンのあるお店さがしてるんですけど。スタバは使ってるんかなあ…

まだ売ってませんよ。昨日、試作を頂きました。図解入りの企画書があったのだけど、現物ばかり注目していてよくおぼえていません。器にはいったふわっとしたココナツ＆パインムースです。販売前なのであまりかけないのだけどね。作者はセキさん。うちの店に…

四条大丸にあったGIOTO（ジョトゥ）のモンブランを買って食べました。あ、三日月型のチョコムーズ（中にはピスタチオムースもちょっぴりはいってます）もいただきました。２個完食ではありませぬ。妹と弟と三人で２個をつつきました。モンブランはてっぺんに…

小樽のケーキ屋で『ルタオ』という安易なネーミングセンスに力が抜け、小樽では『吉本ミュージアム』を優先した思い出が。しかし、ルタオのプリンはうまい！妹が買ってきてくれました。京都の大丸かどこかに出店してたみたい。画像ではわかりませんが、一番…

昨夜は、『クリスマスお疲れパーチー』でした。今頃ーって感じですがね。だって年末忙しいし、年始も忙しいし。で、やっと打ち上げだったわけです。会場はパティシエいっしーのマンションで、メニューは鍋＆鶏カラアゲ！お鍋に入れるつくねとカラアゲは新人…