えーと、よすむにもう失敗やろ、といわれていたぜんぜんふくらんでなかったパン種ですが、ユタポン（白元発売の電子レンジゆたんぽ）をあてて一晩おいたら、ばっちりふくらみました。しかーし、表面がかわいていた・・・。それでも負けずに焼いたのですが、まあ、お腹がすいてたら食べれる程度のできでした。で、次はフォカッチャでリベンジ。実家のとなりのレストランの庭から歩道にはみだしていたローズマリーを勝手にいただきました。私としては良いできだったのだが、よっしーの好みでなかったらしい。今は黒糖パンを醗酵させてます。お酒でふやかしたドライマンゴーもいれてみた。粉などの配合は目分量。
