パンをやく

ほぼ２４時間かかってやっと醗酵がすんだ黒糖パン（マンゴー入り）を焼きました。うん、前のよりいいです。ちゃんと黒糖の味。天然酵母パンは中身がかっちりつまっているのでお腹がふくれます。プチパン１こでおなかいっぱい。おやつのつもりが、昼ゴハンのかわりに。ただし、適当な配合なので、同じものはもうできません。iPod miniよりもホームベーカリーがほしいなあ。いや、それよりも旅行に行きたいなあ。