2004-02-14 ホシノ天然酵母 pan ホシノ http://www.hoshino-koubo.co.jp/ ガストロノーム http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7665/index.html パンだってめったにつくらないくせに!天然酵母パンに挑戦だー!!無謀?ナマイキ?大バカですか?でも、天然酵母のパンっておいしいよね。いつもいくガストロノームの天然酵母のバゲットがおいしいです。くるみいりのもグーですよ。3等分して冷凍してます。今朝はコレにハムとチーズをはさんでトーストしました。皮がばりばりしてておいしいの。それなのに、さらに自分でも作ってみようと。やはり大バカ?