縄文か弥生と評価されたパンのリベンジ!カランツとグリーンレーズン、くるみを用意して、残りの天然酵母をつかって焼きました。私の配合ってすごく適当。粉10:水6。しかし、ゆるい液状の酵母をはからずに入れたので、多分水分がおおくなってしまった。…
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