最近のおきにいり

シークワサーってご存知ですか。オキナワのミカンみたいなのですね。レモンよりあまくて、ユズほど主張しない，独特の柑橘果実。この果汁が最近は手に入りやすくなりました。これをグラスにワンフィンガーくらいいれて、普通のサイダーで割るとおいしいです。ソーダ水だとシロップが必要。ミツヤサイダーとかでよいのです。ココに泡盛をちょろっといれるとカクテルにもなるし、私の定番になりました。
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