2003-10-25から1日間の記事一覧

午前中の仕事

レバーペーストがどっちかっていうとイマイチ、つまり失敗だったので、気をとりなおしてチキンペーストを。冷凍庫にあったささみと胸肉を少々、タマネギと小鍋で煮て、ハーブ入り塩を加えてフードプロセッサでペースト。あ、ここでバターも加えました。今、…

昨日のジンジャエール(ジンジャーエールにあらず)のドライのほうをのみました。カナダドライとかよりずっとすっきりした味。ショウガの香りもして、はまりそう。